宋燕旻 彭冠霖 林志純 報導 / 台北市
到餐廳吃飯，吃不完的食物沒打包，要開罰嗎？因為防堵非洲豬瘟，各地方政府紛紛發起禁餵廚餘的政策，但國內有7成廚餘都是拿來餵豬，多出來的廚餘該怎麼辦？食藥署現在要推行廚餘減量，第一階段希望推廣「打包」文化，若沒辦法有效減少，第二階段，不排除將比照德國，只要食物沒吃完，就罰款！
藝人瑤瑤打包食物被說丟臉！但接下來，你不包，可能會被罰款！嚴防非洲豬瘟，各縣市政府紛紛發起「廚餘不餵豬」的政策，但國內7成廚餘都是用來餵豬的，但廚餘不餵豬，該怎麼辦？根據食藥署統計，105年，全台2637家餐廳，廚餘量高達1萬7千105噸；106年，2850家餐廳，廚餘更多達2萬3千139噸，假如廚餘不餵豬，問題可大了。
為了讓廚餘減量，第一階段，將推廣打包文化！假如成效不彰，第二階段，不排除參考德國的做法，只要食物沒吃完，就開罰！目前全台60個餐廳有即食專區，希望可以減少食物浪費，也希望民眾去餐廳點餐，夠吃就好，在家煮飯也秉持吃多少、煮多少，不僅省錢，也能不造成浪費！
新聞來源：華視新聞
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