潘潔瑩 陳建邦 榮昊北 報導 / 嘉義市
很多人早餐都會選擇吃漢堡，嘉義市有一款台味漢堡，是一家隱身在麵包店裡的漢堡店，漢堡內加了甜滋滋的洋蔥、新鮮高麗菜，還有特調漢堡肉和番茄醬，形成獨特的"古早味"漢堡，許多老顧客從學生時代吃到變上班族，難忘的滋味，帶您來看看。
漢堡店阿姨俐落煎漢堡肉，但做法和其他店有些不同喔，先將大把洋蔥灑進煎鍋內悶煮一會兒，漢堡肉在煎熟的同時，也吸進了滿滿湯汁，另一邊漢堡皮煎得香香脆脆，在層層疊上剛用好的洋蔥高麗菜以及漢堡肉，淋上番茄醬和胡椒粉，顧客一拿到，迫不及待一口咬下去。
這間隱身在麵包店內的漢堡店，是許多嘉義人的共同回憶，獨特的台式漢堡，顧客說口感清爽香甜，和一般漢堡味道不同，吃了之後就會愛上，日本資深媒體人，野島剛寫的這本書中，就收錄了他們的照片，名揚日本，雖然如今速食店林立，早餐店也賣起各種口味漢堡，但老店還是以古早味，抓住粉絲味蕾。
新聞來源：華視新聞
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