綜合報導 / 中國
武漢肺炎也影響到食補小吃！因為中國許多城市封城，中藥材的出口量大減，其中當歸鴨或藥燉排骨熬煮湯頭需要的生地、熟地、黃耆以及當歸都越來越難買到，中藥行和中藥廠也在搶貨。餐飲業者說，如果中國疫情再不改善，等到存貨用完就考慮直接停業，不做生意了。
各種中藥熬成的高湯倒進碗中，熱呼呼香噴噴的當歸鴨麵線，讓人直流口水，但現在這些藥膳美食也受到武漢肺炎疫情影響，因為中國很多城市封城，台灣仰賴進口的中藥材開始缺貨，記者 vs. 餐飲業者：「(跟大盤用搶的喔)搏感情啦，要跟他們搏感情(他們怎麼說)，現在就缺貨啊。」
一片片深黑色的熟地是熬湯需要的藥材，另外最重要的當歸和調味的甘草也很難進到貨，餐飲業者說，如果再買不到貨，庫存用完會直接考慮停業，餐飲業者：「像人家講化工原料、仿的那種，直接用粉的那種化學藥粉那種，我們不敢用。」
除了當歸鴨，還有藥燉排骨，燉煮的藥材中也要用到黃耆，一樣很怕繼續缺貨，除了美味食補，中藥行更是首當其衝，因為藥材不只難買，價格還持續上漲，中藥行業者：「一斤大概漲個30塊，30、40塊。」
中藥行業者預估，現在台灣中藥材安全存量大概剩下兩個月左右，如果到時候中國疫情再不改善，影響的不只有中藥行或餐飲業，連大型中藥廠也會因為沒有原料，無法生產。
新聞來源：華視新聞
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