（誠品提供，下同）
徐筠庭 綜合報導 / 台北市
台南是許多民眾心中的「美食之都」，舉凡虱目魚、放山雞、鹽水日曬意麵、還有關廟鳳梨、玉井芒果乾等在地水果，品質都讓人豎起大姆指。暫時不能到台南也沒關係，誠品書店自即日起至4/5於誠品信義店3樓Forum，舉辦「約和南農買一波」台南在地187項新鮮農漁產展售會，民眾除可購買台南在地新鮮農漁產品，還可看到總舖師現場示範台南傳統料理「虱目魚煮五柳枝」。
虱目魚煮五柳枝歷史悠久！聽總舖師娓娓道來
誠品書店說，總舖師「大頭師」蔡瑞成示範的這道菜，由來已久，早期台灣西部沿海地區，每逢拜拜祭神後，長輩會把魚、肉等牲禮，煮成虱目魚五柳羹。後來生活漸漸富裕，現已轉變為加入五種顏色以上蔬菜的五行健康吃法，蔬菜切成柳枝狀，所以也稱「五柳枝」。
帶領台南農家上台北！黃偉哲邀民眾採買
親自帶領28家台南農家到誠品信義店展售的台南市長黃偉哲說，美食是大家對台南的第一印象，「台江漁人」無魚刺的虱目魚一夜干、「台灣鹿茸」在地養殖鹿茸是道地台南名產，鳳梨、蘆筍現在也正是產季，邀請大家前來採買品嘗。
懷念台南美食？到信義誠品就吃得到
深入體驗台南道地風味，3/28（六）下午15:30在誠品信義店3樓cooking studio也特別舉辦「小農手路菜：從農田漁塭到餐桌」，由台南第一漁權會秘書郭雅郁示範「藥膳虱目魚肚湯」和主廚陳冠彣示範「葛鬱金火龍果麵捲」，美食和手藝皆不可錯過。
誠品說明，展售會還有台南越光米、柴焙桂圓、黑木耳露、紅薑黃粉、毛豆、烏魚子、酪梨籽麵、鹽水日曬意麵、火龍果麵、柚子果醋以及柚花沐浴乳身體乳等生活用品，一共187項台南在地好物，即日起至4/5止。
新聞來源：華視新聞
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