林長清 綜合報導 / 台北市
因應COVID-19疫情，全國三級警戒再延長至7月26日，雖中央有頒布指引，7月13日起部分場域如百貨賣場、運動場所能夠「微解封」，不過許多縣市還是上緊發條，如新北市百貨、夜市或餐飲業仍然不開放內用。對此，不少餐飲業者轉型，提供外送、宅配等服務，也有業者開發特殊產品，甚至在網路上開起了直播，販售自家火鍋料，在直播中出現了特殊產品「雞佛蛋糕」，在留言區造成轟動，該業者先前也曾推出「雞佛披薩」，讓網友笑道：「再度挑戰義大利人底線」。
餐飲業者轉型開直播 端出「雞佛蛋糕」震驚網友
COVID-19疫情影響，有餐飲業者因內用尚未開放，在網路上開起了直播，把原本準備讓客人大快朵頤的火鍋料，用優惠價格賣出去、宅配到府，讓消費者不用出門也能吃到喜愛的火鍋料。就在直播過程中，突然畫面一暗，接著工作人員端出蛋糕，仔細一看，蛋糕上面的配料竟然出現「雞佛」，讓網友詫異，難道是新產品嗎？不過業者表示，「員工慶生玩玩的啦！」。
與「香菜」拚高下 業者推「火雞雞佛披薩」
雖然沒有「雞佛蛋糕」，但是該業者的披薩師傅也與引起軒然大波的「香菜皮蛋豬血糕披薩」打對台，認為用香菜不夠看，直接把雞佛加在披薩上面，看見「雞佛披薩」的網友再度沸騰，指出「義大利真的能跟台灣宣戰了」；業者表示，師傅使用的是「火雞雞佛」，比一般雞佛大了3至4倍，雞佛經過料理後送入烤箱，更能凸顯視覺效果。
不只披薩！業者透露：還有義大利麵、拉麵
據《華視新聞網》瞭解，該款披薩將在明(10)日開賣，目前以中南部市場為主，業者表示，目前已賣出數百片。此外，業者也向我們透露，如果披薩銷量夠好，也會推出更多產品，像是再度挑戰義大利人的「雞佛義大利麵」、不僅如此，還要回擊日前把珍珠奶茶加入各種料理的日本，要將雞佛加入拉麵中，製成「一懶(雞佛)拉麵」。
新聞來源：華視新聞
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