林宛瑩 陳信仁 許富傑 報導 / 高雄市
疫情降二級，高雄知名飯店從今天開始恢復內用吃到飽，將採梅花座隔板用餐，現在假日的位子幾乎被訂光光，另一家業者則是BUFFET改變型態，讓消費者提著菜籃選購，像在逛市集一樣，現點現做，買完後還能到旁邊的位子享用美食。
而另一家高雄的吃到飽業者也有了新花招，提著購物籃就可以順利選購您要的餐點，精選一百多道菜色，通通現點現做，經過種種考量，業者改採市集模式，提供消費者單點，結帳後還能在店裡享用。高雄知名吃到飽品牌長李長融說：「每次開放的話一次只能50位，但是相對我們人力成本會耗損更多，所以目前就暫時用這種市集方式。」
好不容易等到疫情趨緩，可以開放內用，吃到飽業者們出新招吸客，更在防疫上頭下足功夫，隨時因應。
新聞來源：華視新聞
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