林妤昕 採訪報導 / 南投縣
疫情嚴重衝擊餐飲業,南投草屯有5間業者聯手合作,利用貨櫃屋推出得來速的便當。5間業者的餐點各有自己的特色,人客除了有卡多的選擇之外,也兼顧防疫,創造另外一個商機,互相幫忙度過難關。
車輛行駛到貨櫃屋前,就有服務人員協助點餐,不用下車,付完錢拿到餐點,就可以馬上離開,而且能買到5家店的餐點。民眾說:「因為之前的話都是要直接到餐廳裡去,但是停車位不好找,有時候還要排很久,這樣來了就直接取了就走,我覺得很方便,只要跟他們講隨時拿到套餐就可以走,很實在。」
由於受疫情影響,餐飲業經營困難,草屯鎮有5間店家為了生存及照顧員工,共同組成一個外帶平台,想不到反應相當好,且因只需要分擔5分之1的成本,反而比店內的生意還好。
餐飲業者說:「藉由彼此本身的影響力,或者本身的一些支持者,認識我們一起合作的其他4家的業者,達到相輔相成。」雖然目前南投縣開放餐飲可內用,不過業者互相討論後,表示這項外帶服務,還是會持續一段時間,視疫情發展及等待店內用餐情形更穩定,才會停止營業。
新聞來源:華視新聞
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