Shake創意南投茶 手搖高手聚松柏嶺爭冠

李盈萱 趙英光 周大翔 報導  / 南投縣

南投好茶世界聞名,尤其名間松柏嶺的茶葉,更是台灣手搖飲愛用的茶葉之一,為了推廣名間茶,鄉公所舉辦台灣國際創意茶飲嘉年華比賽,邀請全台手搖高手,一起切磋,還邀請跨足茶飲界的藝人ㄚ頭,來一起評選出優勝組別。

參賽者用名間鄉出產的茶,加入特調的酒或是水果,搖出一杯杯美麗飲品,從粉紅漸層到輕透琥珀色飲品,一一端上桌,每杯飲料都有著高顏質外表,調製者仔細介紹給評審聽和品嚐,要從中選出冠軍特調飲,參賽選手說:「松柏嶺四季春因為有檳榔花獨特優雅的花香,最後再加入名間特產帝王鳳梨,略有蘋果的香氣。」

參賽者使用的材料,通通來自南投名間鄉的特產,也是當地鄉公所為了推廣農特產,所舉辦的台灣國際創意茶飲嘉年華比賽,邀請全台手搖高手一起切磋,用名間茶做出創意飲品,還邀請跨足茶飲成功投資的女藝人ㄚ頭,來當評審,藝人ㄚ頭說:「高手在名間,創意很重要,可是可能會很多組創意太多,反而讓重點茶湯本身失去了原本的味道。」

今年報名人數很踴躍,創意多元,但評審提醒茶才是本身精髓,不要讓創意蓋過茶香,名間鄉長陳文德說:「經過這樣差不多1個月,從它的複賽到今天進入決賽,希望藉由這個活動,八卦山這一塊土地所培育出來的茶葉,來聞名全世界。」鄉公所強調,要從60組中選出18組來決賽很不容易,花了1個月的時間,才選出這些組別菁英切磋交流,也能透過比賽,讓喜歡茶飲的民眾,用創意玩出好喝的茶飲,還可以領獎金,一起推廣名間好茶。

 

 

 

 

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新聞來源:華視新聞



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