徐郁潔 張道詠 報導 / 台北市
年關將近，業者紛紛祭出，年菜預購優惠，早鳥更享有其他福利，有溫泉酒店也推年菜組，滿額就送千元紅酒和泡湯券，也有飯店主打粵式年菜，早訂購就能享九折優惠，還能獲得千元餐券，連鎖餐飲集團，也祭出限量烤鴨年菜組，月底前訂購，就送888元的抵用金。
大火快炒調配出秘製醬料，再均勻淋到魚肉上，古早味醬燒魚大功告成，接著製作下一道，大塊蹄膀肉擺中間，加上獨門醬汁用烏參點綴，擺盤好準備端上桌，溫泉酒店業者說：「這是我們的蔥燒烏參扣圓蹄，請慢用。」春節將近溫泉酒店搶打年菜戰，有早鳥預購價還有其他福利，明年1月16日前到北投分店，預購滿額6000元，就送千元紅酒，滿額1萬2加贈雙人湯屋券，溫泉酒店業者陳宛鈴說：「國境解封之後疫情現在也趨緩了，我想大家也是對於明年，2023年充滿了更多更多的期待，所以今年才特別推出，就是在滿額禮的部分，除了有紅酒以外還有湯屋券的選擇，我們從11月10日開賣至今，業績成長速度大概是，相較於去年差不多提升三成。」
整道菜外型宛如金元寶，鋪滿山珍海味，還有飯店業者，主打粵式富貴盆菜，象徵團圓圓滿，集結名列世界三大名鮑之一的，日本岩手縣28頭吉品鮑魚，口感柔嫩Q彈，被譽為鑽石級刺參的60頭關東刺參，以及來自北海道，體型飽滿的宗谷元貝，只要12月18日前預購完成，就能享九折優惠還加贈千元餐券，到連鎖餐飲集團也能預購年菜，祭出烤鴨年菜組，但限量2,500套，只要在12月30日前預購完成，就送888元抵用金，提供年菜外，也趁機帶動其他商機，讓民眾感受物超所值。
新聞來源：華視新聞
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