徐孟蘭 張春峰 謝忠義 報導 / 彰化縣
彰化區漁會每年都會在農曆春節前，網羅全彰化縣的優質水產販售，其中烏魚子和蒲燒鰻，一直都是銷售排行榜冠亞軍，但今年因為暖冬，鰻苗捕撈量減少，成本價格漲，區漁會反而逆向操作，蒲燒鰻降價，而且幅度超過一成，想拼薄利多銷，而烏魚子也因為天氣熱，產量少4成，進貨成本貴2成，區漁會則是按等級，小漲50到100元。
拆開真空包裝，一大片蒲燒鰻分段切，直接放進微波爐加熱，簡單步驟，就香氣撲鼻輕鬆吃到美味料理，民眾說：「蒲燒鰻Q彈又好吃。」民眾說：「好像到日本吃烤鰻，好好吃。」蒲燒鰻好吃營養價值又高，在彰化區漁會每一年的水產禮盒銷售排行榜上，占據冠軍寶座，去年更一口氣賣出2.30公噸，民眾挑選，蒲燒鰻好吃價格卻不便宜，區漁會表示，2018年時全球鰻苗大缺貨，蒲燒鰻全面調漲，今年初又碰到鰻苗大減，價格下不來，一整年觀察，鰻苗的捕撈量沒有增加，但民生物價都上漲，因此區漁會決定逆向操作，蒲燒鰻降價超過1成幅度。
彰化區漁會總幹事陳諸讚說：「蒲燒鰻應該是趁早買，漁會這邊便宜兩百元。」受到氣候影響的還有烏魚子，大片烏魚子，直接火烤，這火烤也很講究，碗裡面裝的可是58度高粱酒，工作人員說：「有香味了喔。」濃醇酒香烤出甘甜烏魚子香氣，烏魚子表面變焦黃，就可以切來吃，彰化區漁會過年前都會推出彰化在地水產，今年受到氣候影響，不論養殖還是野生的烏魚，產量比以往少4成，進貨成本也因此漲2成，彰化區漁會總幹事陳諸讚說：「暖冬影響烏魚子產量，抓的都很少牠的卵不夠飽，我們經過特選的才有選一些出來。」區漁會強調烏魚成本漲2成，但部分等級的價格只有小漲50到100元多，蒲燒鰻還降價，說是要回饋顧客，同時也是想要薄利多銷。
新聞來源：華視新聞
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