徐孟蘭 楊宗穎 謝忠義 報導 / 彰化縣
前兩年因為疫情，中秋烤肉的人少，但今年疫情趨緩，有機會可以烤肉聚會，彰化區漁會推出海鮮燒烤禮盒，有超大魷魚串、香魚、一夜干，還有飛魚卵香腸，整盒塞滿滿，漁會說今年海鮮平均漲了1到2成，但他們不敢漲價，因為其他海產業者也直播賣烤海鮮禮盒，價格很有競爭力，就怕禮盒漲價民眾不買單，因此苦吞成本「凍漲」，以薄利多銷的方式，來衝高銷量。
彰化區漁會總幹事陳諸讚說：「這簡單。」整條切開的一夜干放進預熱好的油鍋，彰化區漁會總幹事陳諸讚說：「它的火稍微關小一點，關小一點。」小火慢煎，看準時機翻面，不用灑鹽，煎到表面金黃酥脆，就能上桌，還有5支大香腸直接下鍋煎，不用放油一下子就會被逼出油出來，油鍋滋滋響，漁會工作人員說：「物價上漲，但是我們堅持就是一定要放那麼多卵。」香噴噴的大香腸可不是一般香腸，是充滿海味的飛魚卵香腸，煎到外表微焦金黃，就能吃了。
漁會工作人員說：「價格是微調。」彰化區漁會趁中秋節推出烤肉禮盒，搭配其他海產，有鯖魚白蝦，魷魚串和香魚，盒子都被塞得滿滿，民眾說：「豐富又便宜，我之前有來買過。」民眾說：「是可以買啦。」民眾精挑細選，價格是第一考量，漁會說今年物價上漲運費、進貨成本，確實漲了不少，彰化區漁會總幹事陳諸讚說：「目前整個平均價差不多漲1成5至2成。」漁會進貨成本增加，加上其他的海產業者也直播賣海鮮價格更有競爭力，讓漁會不敢漲價，就怕消費者不買單。
而賣海產的直播業者說，今年推中秋烤肉禮盒，也賺得不多，海產業者劉建賢說：「美國這邊的升息，導致說美金的狀況，讓一些採購上面的成本都大幅增加，所以在貿易商對於我們的採購部分，漲幅都有15到20%。」不論是新鮮草蝦大顆扇貝，還是比臉大的牛排，進貨價平均都漲了15到20%，海產業者同樣跟漁會一樣考量，烤海鮮禮盒競爭多，成本自己吸收，賣價不敢漲，只求薄利多銷。
新聞來源：華視新聞
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