過年超夯伴手禮 嘉義"鈔票餅"買氣旺

陳建邦 邱君萍 陳信仁 報導  / 嘉義縣

再過2個星期就是農曆過年了,一些應景商品開始湧入訂單,嘉義就有間煎餅店業者推出各國的鈔票煎餅,有新台幣、有歐元、日幣等等,不少人都會買來送禮,代表送錢也送喜氣,成了店裡最夯的商品,老闆說年前訂單已經爆量,這幾天都得加班趕出貨。另外,高雄有家餅鋪賣的「旗鼓餅」,圓鼓的造型象徵圓滿,旗鼓名稱也是從發跡的鼓山跟旗津地名而來,因此成了很有代表性的年節伴手禮。

快過年了,年節期間最希望收到大紅包,所以送鈔票最讓人開心,有千元鈔票好幾張,讓你當禮品送出去,還有歐元跟日幣,嫌送錢送得不夠多嗎?那就送張支票,金額自己填,不過老闆說,這張最好自己使用,煎餅店業者陳文興說:「芭樂口味為什麼因為它是芭樂票。」

嘉義這間煎餅店推出的創意鈔票餅年節期間超搶手,因為送錢最有面子,這段時間老闆跟員工都拼命趕貨,嘉義有很夯鈔票煎餅,高雄則是有人氣「旗鼓餅」,綿綿的外皮裡頭有紅豆,還有象徵外省人的芋仔,本省人的蕃薯,外型像是一張大鼓,也代表著圓滿,而「旗鼓餅」的名字也很有意義。

高雄旗鼓餅店員說:「它就是以地名去取的啊旗津跟鼓山。」發跡地就在旗津跟鼓山,因此稱為「旗鼓餅」,另外還有這個木棉酥,酥軟的外皮包著金橘、藍莓、杏仁等內餡,造型做成高雄的木棉花的形狀,因此稱為木棉酥,5種都很有在地代表性,也是不少高雄人年節會選擇的伴手禮。

新聞來源:華視新聞



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