限制塑膠杯使用未必環保? 紙杯含「淋膜」難回收

綜合報導  / 台北市

2022年7月,台灣修訂了《一次用飲料杯限制使用對象及實施方式》規定,限制塑膠杯的使用,因此許多餐飲業者,就轉而使用紙杯,但您知道嗎?市面上大部分的紙杯、紙容器,都有「淋膜」,因此不屬於紙類,在第一線回收廠,必須費心將容器和紙張分開,相當耗時,但如果不分類直接燃燒,更不環保。有鑑於此,目前已經有業者,想要從源頭做出改變,製造「全紙」容器,接下來將和華航、高鐵等企業合作,但一般市場接受度如何?這背後又有什麼樣的商機?來看到今日的Focus 專題報導。

以往有不少外帶飲料,都用這樣的塑膠杯盛裝,但隨著政府訂定減塑目標,要求各縣市政府,必須要在2024年12月31日前提報,飲料店禁用一次性塑膠杯實施日期,現在大家都改用這樣的紙杯,但是我們大部分使用的紙容器、紙杯上頭都有一層淋膜塗層,因此他們並不屬於紙類。

像我們常常使用的外帶紙容器或是紙杯,因為他內外都有淋膜塗層,所以並不能夠當一般紙類回收,尤其在疫情期間,外送外帶的機會大增,根據環保署統計,全台廢棄餐具的回收量,從108年的8萬公噸,到110年已經來到16公噸,漲幅高達兩倍,而為了防油防水,通常市面上的一次性餐具,表面都會塗上一層淋膜,但目前在台灣只有少數的回收廠商,專門回收這類的餐具,絕大多數最後都只能變成一般垃圾,不是掩埋就是燒毀,造成環境負擔。

因此現在就有廠商投入,「全紙」一次性餐盒生產,外觀看起來,和過去我們使用的紙容器,沒有什麼大不同,但摸起來這表面比較粗糙不光滑,這就是少了淋膜,利用新技術,直接用紙漿打造每一個餐具,成形後再熱壓乾燥,所有的原料來自竹子、甘蔗、木頭等,全天然植物纖維製作,40天內就可以透過生物降解成為自然元素,達成永續循環,也因為沒有塑膠塗料,加熱的過程中就不會釋放毒素。

就像大家知道的,塑膠若遇到高溫就會立刻軟化,但若是像這種,我們習慣使用的淋膜餐具,遇到高溫不會立刻變形,不過這外表的塑料,卻會開始融化脫落,原本光滑的餐盒表面就會像這樣,變成凹凸不平看起來相當恐怖,不過這類的植纖餐具,就算在200度中的烤箱也不會變質,更不會釋放有毒物質,就是這樣的特性,也讓越來越多餐飲業者,願意使用這樣的餐具。

來到位在板橋的這一間健康便當,他們專做外帶、外送服務,到了用餐時間訂單開始湧入,店家將熱騰騰的飯菜,裝入植纖餐盒,雖然這每一個餐具,成本硬生生就是比普通淋膜餐具,貴上近兩倍,但因為和當時創業理念相近,他們還是願意投下重本來使用,業者鄭伊桓說:「我們是外帶餐盒銷售為主的,所以我們餐盒用量很大,這樣子如果銷售出去,製造的垃圾量也很大,所以一開始我們初衷我們就希望,可以找到永續包裝的材質,再加上它包裝起來質感也很好,所以也覺得滿符合現代人,健康與環保意識抬頭的,這種理念。」

的確環境的永續,得靠上下游共同的努力,當然也需要有人願意勇敢跳出來,從源頭開始改善,他是葉明森,也是這植纖餐具的創辦人,但在創立這樣產品之前,他從事的是電子業,就是因為看見電子業帶來的環境破壞,他決定轉行,植纖餐盒業者葉明森說:「電子業這種上市公司,最重要的是什麼營收,營收的來源造成他們必須,每一年每一年創造新的產品,但是很多產品其實是沒有必要的,那透過不斷的行銷代言廣告,去刺激那些消費,最後你就發現買了一堆電子垃圾。」

製作這樣的環保餐具,投入的成本硬生生就是比一般紙餐具,高出兩三倍,但對他來說創業要走得長久,信念就很重要,植纖餐盒業者葉明森說:「做的是好事,那這件事情會影響我們的後代,甚至對環境可能有百年的幫助,那再困能都想辦法要撐過去,因為我們現在為什麼,想研發新的技術讓成本幾乎,可以跟塑膠餐盒一致性,讓他們(使用者)在轉換的過程裡,不會因為成本壓力,又放棄了。」

然而同樣也看準台灣已經在減塑的道路前進,而這背後的商機更是無限,以現況來看,受到國際環保趨勢影響,大企業追求ESG企業形象,和社會責任,任何環節都會減碳,因此會選擇這一類環境友善的產品,而追求健康的餐飲業,也會想要增加餐點賣像,和連結餐飲健康形象,因此使用植纖餐盒。

加上限塑新制,預計2023年8月1日起正式上路,接下來商家不得提供,塑膠類免洗餐具,也讓業者開始研發這一類,一次性使用的全紙刀叉,甚至連原本像尿壺、便盆等,衛生用品也都可用植纖製作,環境保育不會走回頭路,也讓新創產業摩拳擦掌,在這一波環保經濟中,找到新的商機。

新聞來源:華視新聞



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