陳堯棋 陳知學 報導 / 台北市
昨(6)日疾管署公布今年我國首例本土霍亂病例，是北部一名20歲的本國籍男性，他在發病前一天曾吃生魚片、生蠔，之後出現多次水漾腹瀉和上腹絞痛就醫，經檢驗確認感染的是產毒性霍亂弧菌，目前其他病密切觸者並沒有出現相關症狀，感染科醫師表示，霍亂弧菌潛伏期大概2到3天，常見症狀有腹瀉、嘔吐等等，如果水質遭到汙染，甲殼類生食較有可能帶有病菌，或是廚師沾染到病菌導致傳染，目前相關衛生單位正在進行疫調，以釐清感染源。
一刀刀切出一片片肥美的黑鮪魚生魚片，台灣四面環海，擁有豐富的海鮮資源，深受不少饕客喜愛，但如果遇到水質不乾淨的海鮮，或吃下大量生食，有可能會將霍亂弧菌吃下肚。疾管署昨日宣布，出現今年首例本土霍亂病例，是北部一名20多歲本國籍男性，6月28日出現腹瀉、腹痛等症狀，隔天因持續多次水漾腹瀉，以及上腹絞痛就醫，採檢後7月5日確認感染「產毒性霍亂弧菌」。
台安醫院肝膽腸胃科醫師蘇志盛說：「霍亂弧菌可以在我們水中活相當長的時間，所以如果不小心吃到受到霍亂弧菌所污染的海鮮，就有可能受到感染，感染的潛伏期可能是從數個小時到5天，通常是2到3天，一旦開始出現症狀，會包括項噁心、嘔吐、發燒。」雖然這名個案近期沒有國內外旅遊史，但三餐多為外食便當，而且發病前一天曾食用生魚片及生蠔，目前1名共食者和3名同住者都沒有疑似症狀，相關衛生單位已啟動各項疫情防治調查，以釐清可能的感染源。
台大醫院兒童感染科醫師黃立民說：「在台灣發生過好幾次散發性霍亂，後來都沒有辦法很明確的知道污染源來自於哪裡，有可能是地下水有一些霍亂菌，有可能是廚師帶有一點霍亂菌。」疾管署副署長 曾淑慧：「食物檢體比較不容易檢出相關的一些病菌，所以我們不是很確定(污染源)，密切接觸者目前都沒有什麼症狀，我們目前還在(疫調)調查當中。」
醫師表示，「甲殼類生食」較有可能帶有霍亂弧菌，儘管病菌害怕胃酸，必須要食用大量後才有可能感染，生食確實風險高，但仍建議民眾將食物煮熟再食用，相對安全。
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新聞來源：華視新聞
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