綜合報導 / 苗栗縣
今天是冬至加上寒流來襲，許多民眾選擇吃鍋進補養生。在苗栗縣客家庄有餐廳業者利用小時候的零嘴油柑果搭配烏骨雞，研發出創意養生料理，湯頭清爽回甘，才剛推出就吸引許多老饕前往嘗鮮。另外冬至一定就要吃這一味！台中市有鹹湯圓店家為了冬至，準備比平常多5倍的料，排隊買湯圓的民眾絡繹不絕，另外甜品業者的手更是沒停過。
舀起大塊的烏骨雞腿肉，鍋裡有薑片新鮮香菇以及養生枸杞飄出陣陣香味，喝一口湯全身都暖了起來，冬至巧遇寒流來襲天氣冷，許多民眾會選擇吃熱騰騰的雞湯，暖暖身子滋補養生。在苗栗客家庄，有餐廳業者利用小時候的零食油柑果搭配烏骨雞，研發出創意養生料理，剛剛推出就吸引許多老饕前往嘗鮮，民眾說：「一開始吃的時候會微酸，之後整個舌頭味蕾，整個都會回甘，甘甘甜甜的不錯，滋補養生啊。」薑母鴨業者謝芳紋說：「薑母鴨大家都知道，冬天的時候大家才吃薑母鴨，而且比較熱，那我們這個油甘果養生雞湯的話，它四季都可以吃，它不會燥熱，而且對身體也滿好的。」
把煮滾的湯圓舀進碗裡放上大把蔬菜，美味的鹹湯圓端上桌，冬至想吃湯圓的客人大排長龍，老闆比平常多準備5倍的料，煮湯圓的手更是沒停過，民眾說：「就冬至，對就是幫同事買，(大概買幾碗)15碗。」湯圓店老闆說：「(今天備的料比之前多大概幾倍嗎)，多5成，(所以今天有特別的辛苦)，(那人手有特別找嗎)，有有有，(多一兩人？)，多2倍。」
人潮絡繹不絕的還有這家，濃郁不甜膩的紅豆湯配上內餡香濃外皮Q彈的大湯圓，吃上一碗幸福又有飽足感，冬至天冷，想吃湯圓還是想進補，各家業者都準備好了，要讓民眾暖心又暖胃。
新聞來源：華視新聞
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