陳能振 蘇耘寬 張權 報導 / 澎湖縣
澎湖一間知名海鮮廠商，被員工踢爆產品違反食品安全，去年重金屬超標的越南海膽，業者沒有拿去銷毀，私自更換產地標籤，再賣給客人，還指控將業者把放在凍庫的過期品，拿出來改標籤日期，重新販售，另外也跟14位離職員工爆出勞資爭議，而老闆出面回覆，換包裝是應下游廠商要求，而海膽部分則反控前員工，利用對話截圖逆向操作。
透明塑膠膜被切開，員工手勢俐落將裡頭的魚，一條條拿出來要換上右側的藍色包裝，離職員工將影片PO網，控訴澎湖海鮮業者過期品改標。老闆打開冷凍庫，讓衛生局人員進到裡面稽查，被指恐的就是這間澎湖，主打精品微型海鮮超市的知名海產商。
老板說：「盡量上去沒關係。」老闆一臉淡定沒在怕稽查，但他卻被離職員工踢爆產品根本違反食安，像是澎湖鮮甜的海膽，去年傳出檢出「重金屬超標」，員工指控這樣的商品，竟疑似重新貼標上架。
拿出對話紀錄有客戶質疑，1月30日向商家購買漁獲，事後卻發現商品上面印出的到期日，竟然是1月19日疑似早就過期，另外還有這張顯示為去年9月17日拍的相片，但產品日期卻標示前年1月5日疑似早就過期，還有對話顯示海膽產地是越南的，被查到重金屬超標後沒有銷毀，竟改了產地標籤再繼續販售，業者還和14位離職員工爆出勞資爭議，前員工組成群組蒐證自保。
事業者邱老闆說：「截圖把我們的大頭貼蓋掉，影響成台灣廠商跟我講說，海膽超標整個逆向操作，個體戶他想要做他的品牌，我們必須把他換他的品牌包裝。」老闆澄清對話紀錄，都是前員工出來帶風向，貼標動作則是下游廠商，要改換自己的外包裝，雙方各說各話這場食安風波，就交由衛生單位調查定奪。
新聞來源：華視新聞
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