王士凱 翁乾晃 沈麗容 報導 / 新北市
嚇人食安事件，新北中和一間鐵板燒，被民眾拍下，廚師煎台加溫中，有一隻白蟲似乎被高溫逼出來，不斷在食材上扭動，營養師提醒，店家退冰流程要多注意，新北市衛生局也將針對食材保存、製備流程加強查核，業者截稿前並沒有回應。
魚肉被煎成恰到好處的金黃色，在鐵板上滋滋作響，但在小塊的肉品上卻出現一條細白小蟲子，探出頭來在鐵板上扭來扭去，看到的人胃口盡失，
老客人還會特地帶朋友來聚會，就能看出口碑有多好，但到了中午營業時間，店家無預警大門深鎖，讓他們失望撲空，而這家位在新北永和的鐵板燒餐廳，在厝邊頭尾評價不錯，現在卻爆出肉品上出現活蟲子，究竟是哪個環節出問題？營養師李婉萍說：「20度以下的冷凍肉，才能夠達到一個保持新鮮度，除非就是說這個冷凍肉，可能有退冰沒有很好的過程，或者是本身肉質，當初的來源就有一些問題，變成可能就要從源頭，或者工作流程再去觀察。」
營養師夏子雯說：「如果真的吃下(寄生蟲)的話，你可能會有一些噁心腹痛腹瀉，或是輕微發燒，甚至會有一些過敏發癢的狀況產生，所以建議民眾，真的一定要吃全熟是最安全的。」
新聞來源：華視新聞
讀者迴響