黃敏惠 方起年 報導 / 台北市
知名連鎖滷肉飯品牌鬍鬚張，今年二月才調漲價格，沒想到又宣布，從今（25）日起漲價，包括滷肉飯便當、唐山里肌豬排便當等等，最多漲6元，漲幅近6％。鬍鬚張表示，主要是因為原物料成本和人事成本增加，像是豬肉成本就比去年同期漲了近10%，不得已才會漲價！
大冬天的明明吹的是東北季風，我卻喝到西北風嗎？鬍鬚張在耶誕節送給大家的耶誕禮物是漲價了，魯肉飯便當漲5元來到85元，唐山里肌豬排便當漲6元打破120元，單買豬排95元，玉米濃湯漲4元也要69元，老皮嫩肉漲2元變成33元，平均漲幅5.8％，這也是鬍鬚張今年二月漲價後，再一次翻漲。
鬍鬚張發言人林振義說：「根據12月份中央畜產會公布牌價，跟去年同期相比，豬肉漲了將近9.77%，鬍鬚張從2024年開始，我們月基本薪資是2萬8千元，從2025年1月1日開始，我們也會調整成長8.5%，就是超過3萬元。」
鬍鬚張表示豬肉成本不停上漲，要留住人才薪資也得步步高升，才會調漲價格，中研院報告明年通膨恐怕繼續破2%，口袋裡的錢限制了我們的想像力，也要限制我們的嘴了嗎，民眾說：「便當突然看到100元以下，就覺得哇怎麼超便宜的，台灣人吃台灣種植的水果，就覺得很貴，有點吃不起，怎麼會這種現象，我覺得很奇怪，以前覺得錢存了還能出國旅遊，對，現在不要倒貼就好了，還出國。」店家扛不住，痛下決心改了菜單上的價格，留給大家是痛改錢飛，錢都飛了。
新聞來源：華視新聞
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