隨手即得! 超商開賣燒仙草.玉米濃湯搶熱食商機

綜合報導  / 台北市

天氣開始變冷,喝上一碗熱騰騰的湯最對味,不少連鎖超商業者也抓準時機,趁勢推出熱食商品!像是有一些超商門市,現在都已經開賣燒仙草、玉米濃湯等商品,還有業者推出熱鍋水煮蛋。行銷專家也分析,因為超商食品隨手即得的便利性,加熱的食品很受歡迎,尤其在天氣轉的時候,業績都會增加將近兩成左右。

白色蛋體表面很光滑,甚至連蛋殼都幫你剝好,熱騰騰蒸鍋裡,一顆顆水煮蛋排排站,沒有過多複雜調味,健身飲控族群也能放心吃,不只一般餐廳,就連超商內也能買到,民眾說:「滿新奇的,會想要吃吃看,因為自己煮的話,可能要煮10幾分鐘,這樣就可以省一些時間,比較新鮮這樣,因為微波還是有一點,沒有那麼新鮮的感覺吧。」

隨著冬天腳步越來越近,還有超商業者力推去年,就在門市開賣的燒仙草,紅豆芋圓地瓜圓配料通通有,像是這樣的古早味甜品,尤其天冷更受消費者歡迎,光是一個月就有10萬杯銷量,民眾說:「超商有賣燒仙草,熱的嗎,沒有吃過欸,因為超商很方便啊,24小時想吃的時候,隨便下樓就可以吃了。」為了搶攻熱食商機,還有連鎖超商業者,從12月開始,在門市販售杯裝玉米濃湯,濃郁奶香基底搭配玉米粒,還能自行加入胡椒提味,天冷吃上一口還能暖暖胃。

行銷專家唐源駿說:「超商裡面,因為隨手即得,所以非常方便,萬一你出去的時候,並沒有準備,然後天氣突然變冷,你可能就會特別想拿一個暖暖的,這種所謂加熱屋裡面的飲料,寒流過來的同時,通常業績增加,大概會在一成五到兩成中間,那也成為在冬天裡面,不無小補的業績的挹注。」氣溫驟降之際,各大超商業者看準時機,祭出各式商品吸引客人目光,盼望業績像熱食一樣很滾燙。

新聞來源:華視新聞



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