高雄.台南美食戰 肉燥飯後PK虱目魚

王美雅 謝育炘 劉漢生 報導  / 高雄市

繼肉燥飯大戰後，南台灣掀起「虱目魚之戰」高雄市長陳其邁參加彌陀港虱目魚文化節，大讚彌陀的虱目魚和虱目魚丸是全台灣最好吃，再次向台南市長黃偉哲下戰帖，對此，台南市長黃偉哲立刻反擊，台南虱目魚產量是全台最多，吃法也是最多元，沒在怕的，還回嗆說，最好找嘉義的一起來大會戰。

油脂飽滿的虱目魚肚，下鍋滋滋作響，煎的焦香灑上薑絲，乾煎魚肚魚皮清湯，都讓高雄人很愛，民眾說：「吃起來比較軟嫩。」「口感很特別。」高雄的虱目魚好吃，不只市民這麼說，市長也背書，高雄市長陳其邁說：「我們高雄的虱目魚是第一名。」

參加彌陀虱目魚文化節，跟台南市長黃偉哲下戰帖PK，當晚黃偉哲市長就在臉書PO影片，煎他最愛的魚肚，台南市長黃偉哲說：「有了喔。」介紹多家美食攤大反擊，台南人吃魚丸有多澎湃，從滷魚頭魚腸，虱目魚香腸魚肉粥，吃法全台最多元。

實際來到台南，有店家發揮創意，用在地的虱目魚柳條，裹粉酥炸後做成虱目魚漢堡，民眾說：「很特別是用炸的，吃起來就覺得很順口。」台南市長黃偉哲說：「我真的有點納悶，為什麼高雄偏偏要選台南市的強項跟我們PK，跟我們PK可能也要邀一下嘉義縣的翁縣長，因為第一，嘉義縣台南市高雄市都是虱目魚的大產區。」

高雄市長陳其邁說：「那台南市長跟嘉義縣，他們要拚都是拚第二名。」為了拼經濟，高雄台南你來我往，以魚會友，也為城市美食行銷增添話題。

新聞來源：華視新聞