劉漢生 邱君萍 邱顯雄 報導 / 台南市
為了推廣米食文化，農糧署舉辦第三屆台灣炒飯王比賽，吸引全國139家業者推出225款炒飯，要角逐台灣炒飯王的頭銜，其中經典組冠軍由來自台南安南區業者的「塔香麻油松阪豬炒飯」奪得，市長黃偉哲特地前往道賀，還順便品嚐了這道為台南爭光的冠軍炒飯。
大火快炒，米粒在鍋裡翻動，炒飯高手過招，第三屆炒飯王爭霸戰，結果經典組他奪冠，黑麻油中火熱炒薑絲蛋花，接著加入松阪豬，然後是白米飯，開始大火快快翻炒，胡椒粉調味，最後九層塔加進來，一碗香噴噴的炒飯完成，就是這碗塔香麻油松阪豬炒飯，打敗群雄拿下金牌，台南市長因此特地來道賀也順便品嚐，台南市長黃偉哲說：「好吃好吃。」
自稱是吃貨的黃市長讚不絕口，民眾也說真的好吃，民眾說：「真的很好吃，吃起來非常的有層次感。」從台南玉井到市區創業，已經開店4年的老闆，因為炒飯炒出口碑，這次還得到第1，經典組冠軍得主江承蒿說：「麻油是進補的東西也是食補，剛好農糧署有辦這個活動，就用麻油下去炒。」
農糧署舉辦第三屆「台灣炒飯王」比賽，吸引全國139家業者，推出225款炒飯進行PK，來自台南的江承蒿，推出的「塔香麻油松阪豬炒飯」，拿下經典組冠軍，不但為家鄉爭光，也讓美食之都台南，又多一道鑲金邊的好味道。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響