林虹伯 報導 / 雲林縣
為了讓服務對象可以就近接受照顧，台西身心障礙者福利協會在北港設立據點，除了提供身障者的日間照顧之外，也安排各種課程豐富他們的生活。這天的課程安排美食課，教學員們做甜甜圈和沙拉船，動手做美食的同時也來訓練手部活動能力。
老師帶著學員動手揉麵，準備要來做好吃的甜甜圈。為了讓服務對象可以就近接受照顧，台西身心障礙者福利協會在北港設立據點，除了提供身障朋友的日間照顧之外，也安排各種課程豐富他們的生活。這天的課程安排美食課，教學員們做甜甜圈和沙拉船，大家動手做美食，不但有趣也很有成就感。
服務對象陳志鴻說：「感覺上好像自己在開一家店，然後在做給客戶吃的感覺。」這次的美食課從揉麵開始，讓在場的學員一步一步完成甜甜圈和沙拉船，在製作過程中也可以訓練手部活動能力。烹飪老師康雅萍說：「打麵團開始教學員，然後教他們分割滾圓，滾圓以後再把它拍扁，做成一個甜甜圈的形狀。」台西身心障礙者福利協會表示，除了北港，協會也在水林開設據點，就是要讓各地區的身障朋友都可以接受到最完善的照顧，也讓他們的生活過得更加精采。
新聞來源：華視新聞
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