劉漢生 蕭雅心 邱顯雄 報導 / 台南市
蛋價上揚,不過在台南有牛肉湯業者很佛心,只要點一碗120元的牛肉湯,就可以享有肉燥飯、滷蛋吃到飽的福利,老闆說開業20多年來,成本不斷上漲,尤其雞蛋價格近3年,從一箱20斤裝的生雞蛋400元、漲到現在已經1000,不過他們自行吸收,就是要讓客人吃得飽;而在高雄,則有新開幕的店家為了促銷,來買蛋就請吃水煮蛋,福利大放送。
整鍋滷得透嫩,呈現焦糖色澤的滷肉,舀上滿滿一勺,鋪上白飯,再加一顆滷蛋,這是滷肉飯基本款,不過在這間店,滷蛋要幾顆隨你吃,都免錢,只要點上一碗牛肉湯,滷肉飯滷蛋,通通能夠吃到飽,看看客人一個個,大口大口享用,因為CP值真的高,記者VS.民眾說:「(你在北部也不好買蛋)不好買,一碗滷肉飯假設現在25塊,一顆蛋15元等於這樣一份就40元,那我吃了2份就等於已經是80元,我再加上這碗湯照理說應該要200元,可是他只收我100元。」民眾說:「他還是很佛心啦讓你吃到飽。」
被民眾大讚佛心的店家就在台南,老闆說開業20多年,都有這樣的福利,只是近1、2年,雞蛋成本也持續上漲,牛肉湯業者吳聖凱說:「3年前差不多(進價)400元,現在差不多(進價)1000元,(一箱嗎)對一箱,(20斤嗎)對。」成本漲自行吸收,不怕客人吃。
而在高雄,也有好康大放送,撥開蛋殼,白白嫩嫩的水煮蛋,幫你煮好再送你吃,鳳山區這間新開張的店,為了促銷,祭出快閃福利,業者說:「這個是高價蛋,我們在這邊推廣的價格是350元30顆,今天我們是在促銷賣315元。」物價上揚,便宜雞蛋不好買,佛心店家祭出優惠好康,讓消費者開心撿便宜。
新聞來源:華視新聞
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