南部人最愛「外送美食」排行 熱狗蛋.小肉豆上榜

蕭雅心 簡鈺霖 報導  / 高雄市

南北飲食習慣大不同!外送平台foodpanda 公布最新調查數據,發現在南部,「熱狗」銷量穩居冠軍寶座,而有一種北部人覺得特殊的吃法叫「熱狗蛋」,熱狗下鍋油炸後,再捲上滑嫩的蛋皮,淋上番茄醬,像布丁一樣的滑順口感就是南部人獨愛口味!另外包括鍋燒意麵、肉燥飯、以及隱藏美食「小肉豆」,也通通上榜。

炸的、煎的包進漢堡裡的,在南部的熱狗,還有這種做法,熱狗蛋,下鍋油炸,一旁鐵板上打散的蛋液,變成一張滑順蛋皮,接著捲上熱狗,包起來,這在南台灣叫做「熱狗蛋」,記者VS.民眾說:「因為很好吃有番茄醬,(熱狗蛋是妳排名第一的選擇)對。」

熱狗蛋,幾乎是南部每間早餐店,基本品項,而作為主角的熱狗,就是外送平台公布的統計中,南部銷量穩居冠軍寶座的美食,第二名則是它,民眾說:「早餐直接吃鍋燒麵,南部人必吃鍋燒麵。」黃澄澄的意麵,吸飽高湯的蔬菜甘甜,和大海鮮味,您可能覺得,這不就是碗鍋燒意麵,不過在南部呀,它可擁有魔性魅力,從早餐到宵夜,都不缺席,從老牌到創新,處處都有賣。

民眾說:「其實我們是早餐吃鍋燒麵比較多,因為就覺得早上想吃熱熱的東西啊,像麥當勞不然就是鍋燒麵滷肉飯之類的,中餐就是會比較喜歡吃這些,因為有湯然後又是麵吃起來就滿舒服的。」其他榜上有名的,還有肉燥飯、炒泡麵,以及鴨肉飯,以及小肉豆,這種隱藏版美食,外型像小香腸,但是雞肉製成,口感大不同,一個小小台灣,但南北飲食習慣,可是大不同。

新聞來源:華視新聞



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