綜合報導 / 台南市
端午節將至，台南市安平區平安里和石門社區一起舉辦綁肉粽比賽，吸引36位報名參加，現場也由平安里長蔡陳阿麗傳授綁粽的撇步，要將這個綁粽傳統文化能夠代代傳承。
包粽競技趣味體驗安平居民同樂慶端午，時間開始，參加比賽的民眾趕緊拿起粽葉綁肉粽，這是安平區平安里所發起綁肉粽比賽，吸引36名報名參加，活動分為比賽組和體驗組，以美觀度、粽子角度和完整度作為評分標準，體驗組從許多從未綁過粽子的民眾參與體驗，由多位廚藝老師現場教學，立委林俊憲也到現場穿起圍裙體驗綁粽。
立委林俊憲說：「吃肉粽大家都會，但是包肉粽越來越少人會，所以這個要傳承下去。」
安平最會煮的里長蔡陳阿麗，除了在現場傳授綁肉粽的撇步，也準備700顆肉粽跟里民分享。台南市安平區平安里里長蔡陳阿麗說：「我這個的年紀，我就想說，若我還有能力，就來教年輕一輩，這是一件非常好的事情。」
最後也由立委頒發第一名到第三名的獎金和紀念獎牌，這個活動將傳統節慶融合趣味體驗展現生活，同時也希望讓更多人學習綁粽技巧，將文化傳承下去。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響