/ 南投縣
不管中南美洲的咖啡，還是本土的古坑咖啡，中藥風味的咖啡你一定沒嚐過！南投國姓有位中藥店老闆，把代客煎藥的中藥渣，拿到咖啡樹下施肥，沒想到種出來的咖啡，竟然喝的到人參、八角，甚至川芎的中藥味兒，不苦不澀，口感相當順口。
滿滿一車的中藥渣，老闆捨不得丟，乾脆拿到咖啡處下當成肥料。等到咖啡由綠色轉成紅色，再把熟透的咖啡豆拿來發酵烘培，沒想到煮出來的咖啡，每一杯都又香又純。仔細品嘗，還可以嚐到川芎、人蔘甚至是八角的中藥味兒呢。
老闆說，這是無心插柳的成果，因為家裡開中藥行，中藥渣多到無處丟才突發奇想，把中藥渣廢物利用，沒想到栽種後，病蟲害減少，咖啡豆也長的很漂亮。
老闆娘的咖啡品種來自雲林古坑，光是一點五公頃的咖啡園一年就有八千公斤的產量，獨特的中藥味兒，希望爲本土國產咖啡，創新味道。
新聞來源：華視新聞
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