江昇鴻 彭冠霖 報導 / 台北市
過年期間，如果民眾家裡買了太多食物，沒吃完可能會造成浪費！國民黨立委蔣萬安化身型男主廚，拜訪全台第一間續食餐廳，利用吐司邊和市場淘汰的蔬果製作成「永續鹹派」。蔣萬安邀請大家花點巧思，減少食物浪費，為環保盡一份心力，究竟賣相如何，一起來看看！
來到全台灣第1間續食餐廳，國民黨立委蔣萬安跟著店長，利用餐桌上的剩食和被市場淘汰賣相不佳蔬果，一起製作成「永續鹹派」，立委(國)蔣萬安說：「比較醜不好看，但我們還是把它收集好，然後希望能夠再次的利用。」把一般人不愛吃的吐司邊切成丁，搭配紅蘿蔔、洋蔥、香腸來調味，如果想做成甜的也可以，換成糖和香草，最後一樣淋上雞蛋、牛奶和鮮奶油，再送進烤箱，大約半個小時就能大功告成。
鹹派果然色香味俱全，步驟看似簡單，不過蔣萬安平常在立法院國會殿堂忙著問政，回家之後有機會下廚嗎，立委(國)蔣萬安說：「火鍋不錯，當然我很希望多學一些甜食，因為我是甜食控，螞蟻人。」品嘗美味鹹派的時候，當然要再來一杯手沖咖啡，立委(國)蔣萬安說：「轉圈的方式，看得出來我是完全第1次，哇我喝過有史以來最好喝的咖啡，就是自己做的咖啡。」
其實蔣萬安拿手的還有寫書法，迎接虎年到來，特別設計了一款由他親手寫下的「虎進甘來」春聯送給民眾，立委(國)蔣萬安說：「其實坦白講，筆劃越少的越難寫，所以我覺得甘很難寫，虎進甘來別特別希望大家，揮別去年疫情的不如意，我們大家迎向未來。」型男立委展現私底下難得的一面，祝福大家在新的一年，都能福虎生豐，生意興旺賺大錢。
新聞來源：華視新聞
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