2010/09/16 18:58

阿舍以量制價創造上億商機

王美雅榮昊北報導 / 台南市

　　這次醬料包出問題，也讓原本很低調的老闆，不得不親上火線滅火，到底這一包八塊錢的乾麵，是如何創造上億元的年營收奇蹟，年輕老闆董建德說，其實他也是苦過來，為了研發跟別人不一樣的麵條，他還不小心被機器切斷手指，堅持了六年，才終於成功，以量制價的策略讓他即使一包麵才賺一塊錢，也能有上億身價。

　　伸出右手，少了一截手指頭，他就是阿舍乾麵的老闆(董建德)，如果你問他，成功的代價是什麼，他會告訴你，就是工作時被機器切斷的手指，穿著樸實的董老闆，今年才38歲，卻有上億身價，而這就是他發跡的地方，在台南這處不起眼的舊鐵皮製麵工廠，傳承家族的製麵技術。

　　十年前讀機械科的他，因為從小看著爸媽在製麵工廠做傳統麵條。他想要有點改變，所以就用他的機械知識，開始研究麵條製作機器，花了六年才研發出這台獨一無二的製麵機，這台機器讓普通直線的麵條，變得能彎曲有縫隙像泡麵一樣，然後才能量化包裝，四年前終於做出這一包八塊錢的阿舍乾麵，簡單有家鄉味的乾麵，專門鎖定上班族，只在網路上訂購，八塊錢要賺什麼，麵料成本三塊，醬料成本三塊，管銷費用一塊，一包麵最多賺一塊，但董老闆就是要以量制價，果然創造了奇蹟，去年出貨一千多萬包，營業額高達上億元，不過現在在董老闆最熟悉的領域裡，卻因為溫度控制出錯，而接連爆出醬料包膨脹壞掉，儘管他一再解釋這個錯誤會立刻改善，但是如果連醬料包這種最基本的原料控管，都不能確實掌握，那如何取信消費者，也許連董老闆自己都沒料到，有一天自己創立的乾麵王國，很有可能就會敗在這個小小醬料包。

新聞來源：華視新聞