2010/09/15 18:58
謝忠義 劉漢生 報導 / 彰化縣
知名網路團購商品阿舍食堂乾麵遭衛生局勒令停業。華視接連報導民眾投訴，等了半年買到的乾麵，裡頭調味包膨脹發酵，有人一買就是一千包，現在一包都沒得吃，氣得當場摔麵，阿舍食堂表示，因醬油含水量太高導致醬料發酵膨脹願退換貨。
我們持續追蹤半個月，台南縣衛生局今天再度前往稽查，發現工廠製成設備沒有改善，除了勒令停業，並封存十萬多包準備出貨的乾麵，直到改善才能復工，這一來原本要等半年的乾麵，消費者恐怕得無限期的等下去了。
台中的詹小姐，買到五十包乾麵，調味包全部膨脹。彰化的吳先生，買了一千包，同樣的情況，還沒開就全膨脹，他們都等了半年，也都先付了錢，現在麵吃不成，氣的摔在地上。
我們想追出到底哪裡出了問題，廠商說調味包裡的醬油水分太多，他們會改，但衛生局八月就限期改善，但改了一個月還是一樣，我們跟著衛生局兩名稽查員再去工廠，發現還是沒有作好高溫殺菌的步驟，工廠幹部從生產線下來忙著解釋。
但一再出包，衛生局勒令封存這十萬包已經準備出貨的乾麵，生產線不准動，貨不准出，直到改善為止，調味包衛生局也要帶回化驗。這一停工，是無限期，還要罰款，這團購美食冠軍，之所以好吃，因為採用傳統配方，原本只是一間在地30多年的製麵廠，第二代老闆自己調配醬料拌麵當員工午餐，沒想到員工反應不錯，就研發出4種口味的乾麵，1包8元，日產要生產1萬包，廠房裡的全是成堆的宅配紙箱，每天接單接到手軟，今年初才搬到新廠房，可以大量生產，沒想到現在碰上空前危機，原本等半年才能到手的乾麵，消費者現在恐怕是有得等了。
新聞來源：華視新聞
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