2011/01/05 06:15
謝忠義 報導 / 彰化縣
繼瘦肉豬之後，現在又查出有人販賣瘦肉鵝，彰化地檢署查獲彰化有兩家大型的鵝場，涉嫌用瘦體素餵養鵝，吃了瘦體素的鵝，肉長得結實，體重也增加，但是人一但吃下這些問題鵝肉，可能會引發心悸過敏等症狀，目前，鵝場所有的鵝已經被限制出貨，但是，問題鵝肉，早就已經透過盤商，流到中部各傳統市場。
就是彰化溪州的這家鵝場，被懷疑長期販賣瘦肉鵝，這個鵝場少說有上千隻鵝。動檢局人員全副武裝，進入鵝場採集飼料化驗，在鵝場的旁邊有個工廠。鵝隻要出貨之前，就在這裡屠宰。現場有成堆的紙箱，都是準備裝了鵝肉，賣到中部各傳統市場中。
檢警監控了半年，發現這個鵝場和販賣瘦體素的廠商往來密切，檢警搜出一包一包白色的粉末，懷疑這些粉末是違法的瘦體素，被摻進飼料中餵給鵝吃。吃了瘦體素的鵝，體重增加肉長得結實，每隻可以多賣一百元。檢察官拿出兩包鵝肉，正常的鵝肉中間的胸骨突出，瘦體素鵝肉肉非常飽滿看不出胸骨，一但不小心吃到瘦體素鵝肉。
心血管疾病的患者，可能會有血壓飆高的風險性，所以消息一傳出，彰化傳統市場的鵝肉攤，都很緊張。不過從鵝肉的胸骨有沒有突出，其實可以分辨得出健康鵝和問題鵝的不同，民眾購買時，可以仔細瞧要買胸骨突出的鵝，最好整隻鵝現場剁，這樣買比較安心，記者謝忠義彰化報導。
新聞來源：華視新聞
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