2011/01/18 11:30
江麗君 張春峰 報導 / 台中市
這真的是瞎搞，台中知名的蝦子專賣店大鼎活蝦，有一位已經離職的徐姓員工，他在當店經理時，居然和蝦子供應商串通，Ａ客人還有店家的錢，他的手法是點多給少、以大換小。比如說，每盤就少個一兩隻蝦子，而侵吞的蝦子，再轉賣給供應商，這五年下來不法獲利超過150萬。
養殖池裡上千隻活跳跳的蝦子，客人點餐就從池裡現撈出來，不管是大份的一斤或是小份的半斤，現場用磅秤秤，這兩桶同樣都是半斤，但這一桶倒出來，算一算9隻，另外一桶倒出來，10隻。因為蝦子有大有小，也就是因為這樣才讓徐姓店經理，可以趁機和蝦子的供應商掛勾，偷斤減兩，偷斤減兩的手法就是不管是大份的一斤或是小份的半斤蝦子，都沒有秤足斤兩，每盤蝦子少放個一兩隻，做成蝦子料理端上桌。
客人忙著剝蝦吃蝦，根本不會發現盤子上的蝦子有多少隻，多出來的蝦子再轉賣回去給蝦子的供應商，不法所得兩個人平分。五年下來，至少150萬入袋，但儘管多周延精細的手法還是員工發現檢舉，總公司憤而提告，檢察官將徐姓店經理和蝦子供應商提起公訴。
新聞來源：華視新聞
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