2011/08/25 18:58
謝忠義 報導 / 彰化縣
台北有個千歲宴，推出的是經典老菜，彰化更厲害了，舉辦三千歲宴，由主廚阿基師做菜，宴請29個百歲人瑞，人瑞年紀加起來將近三千歲，各個耳聰目明，身體健康，年紀最大的106歲。他們平常吃什麼保養身體呢，一塊兒來看看養生之道。
阿基師今天要露一手，沒想到半途殺出個程咬金，103歲的阿嬤開心得說：「我來，我來啦。」，八十年的做菜功力寶刀未老。阿嬤開心到一直跳，103歲了，身體硬朗像個小頑童。現場29個人瑞都和阿嬤一樣，各個身體健康，臉色紅潤。
平常都吃些什麼保養身體呢，不挑嘴，什麼都好吃，106歲的阿公最愛吃魚，一口接一口，食慾好得不得了。宴請29個年紀加起來將近三千歲的人瑞，阿基師推出的菜色有百頁豆腐、紅蘿蔔、豌豆，拌炒碎肉，菜色清淡好入喉。
而且還要提醒大家，給老人家吃的菜千萬不要太熱，做菜時少鹽、少油，上菜時注意溫度，多一點貼心，阿公阿嬤就會像他們一樣，吃得開開心心，健健康康。
新聞來源：華視新聞
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