2013/05/15 18:58
宋燕旻 戴榮賢 報導 / 台北市
除了毒澱粉之外、毒醬油也在全台流竄，今週刊踢爆雙鶴醬油，驗出含有致癌物「甲基咪唑(ㄗㄨㄛˋ)」及「單氯丙二醇」，吃多了會引發白血病跟肺癌、造成細胞突變，重點是這家雙鶴醬油，因為價錢便宜，產品遍佈全台灣北中南夜市、小吃攤，就連台農有一款醬油、也是雙鶴製造。
吃東西，沾醬油更夠味，不管是吃肉粽、生魚片，都少不了醬油提味，但今週刊踢爆、你吃進去的可能是毒醬油，就是這一大罐，由雙鶴出產的醬油，這麼一大罐、只賣100元，但其實不是天然釀造、裡頭被驗出，含有化學物質「單氯丙二醇」高達0.868PPM，比衛生署規定的0.4PPM，超標了兩倍多。
專家說，只要吃1/10小茶匙的量，就會過量，另外、還添加俗稱焦糖色素的甲基咪唑，吃多會白血病跟肺癌，最可怕的是雙鶴的產品，遍及士林夜市、逢甲夜市、瑞豐夜市，北中南、小吃夜市幾乎都淪陷。
台中一周兩千箱，而且雙鶴的產品相當多，就連這款貼著台農的醬油、都是雙鶴監製，也被驗出有問題。業者認為，焦糖色素是合法使用，單氯丙二醇部份、會改善，也接受退貨，但長期下來，已經不知道，有多少問題醬油、被消費者吃下肚。
新聞來源：華視新聞
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