2013/05/15 18:58
宋燕旻 戴榮賢 報導 / 新北市
雙鶴醬油經營多年，下午新北市衛生局、跟市調處也前往位於五股的工廠稽查，結果現場髒亂、還有從大陸進口的粉末原料、有些根本沒有詳細包裝說明！衛生局表示下週抽檢報告出爐，如果確定不符合規定、將要求全面下架，最高可處15萬罰鍰。
大量的醬油桶還在發酵，這裡是雙鶴位於五股的工廠，但仔細看環境昏暗，就連一桶桶醬油半成品，絲毫都沒有遮蔽，衛生局跟市調處，大動作稽查雙鶴的工廠，發現作業環境相當惡劣，鍋爐上沾滿厚厚的黑漬，現場還有來自大陸的粉末原料。
這都有用，除了大陸進口的原料，還有不少沒有貼出標示的粉末，雖然食品藥物管理局認為，單氯丙二醇，跟焦糖色素都屬於醬油製作過程，自然產生的物質。但因為超出標準，也被列為重點稽查，衛生局查扣部分產品，要帶回化驗結果下週將出爐，假如真的超標會要求下架，也會祭出3到15萬的罰鍰。
新聞來源：華視新聞
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