2016/12/13 22:24
謝忠義 報導 / 彰化縣
今年首批野生烏魚大豐收！數量多達1萬3千多條，而且每條野生烏魚，都又肥又大，至少5斤重，讓彰化漁民大賺超過500萬，漁民現場殺魚取卵，烏魚子的品質，更是一等一，卵多又飽滿，漁民說，因為天氣變冷，烏魚成群洄游到中部海域，所以才能捕獲那麼多，年終獎金也有著落了。
漁民開心的笑了，因為今年第一批的野生烏魚大豐收，總計捕獲1萬3千多尾，都能堆出一座烏魚小山，每條野生烏魚都又肥又大，至少五斤重，數量比過去多2.3成，價格也很好，母烏魚每斤可以賣400元，公烏魚賣250元，漁民大賺超過500萬。
天氣變冷，讓烏魚洄游到中部海域，才能一次捕撈那麼多，品質也很好，現殺烏魚取卵，烏魚子全都超級肥美，還帶上血絲，是老饕最愛，另外還有人喜歡將烏魚肉切塊，下鍋汆燙後，搭配米粉湯，保證是品嘗原味鮮甜的首選料理，而本周又有冷氣團來襲，漁民預計還會有數量可觀的烏魚群，屆時還要再出海，大賺一筆。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響