鍾孟翰 榮昊北 蔡孟峻 報導 / 屏東縣
屏東是全台灣種植紅豆最多的地方，佔了全台產量8成以上，每年農曆過年前，就是採收的季節，但是現在屏東的紅豆田，疑似因為氣候因素，導致紅豆沒有開花，也沒有結出「紅豆莢」，原本一分地可以種出350斤，現在不到20斤，超過9成的紅豆沒有辦法收成，農民擔心，這個年不知道該怎麼過，另外紅豆產量減少也影響紅豆製品，未來紅豆餅的內餡，可能會縮水。
鐵盤上一塊塊紅豆餅，內餡快要滿出來，口感紮實香氣撲鼻，是不少人都喜愛的銅板美食，一到下午茶時間，店門口總是絡繹不絕，不過現在傳出紅豆產量大減，將會影響紅豆成本，紅豆餅老闆黃建龍說：「那如果說產量如果少的話，當然價格一定會上升啊。」實際來到屏東的紅豆田，農民憂心忡忡，因為今年的紅豆幾乎沒開花，也沒有結出紅豆莢，不然就是豆莢長不大，基本上就是血本無歸。
紅豆農說：「但是因為氣候的異常，導致於說今年的花絮打不開來，然後結莢數偏低。」農民表示花期已過，全部心血付諸東流，眼看年底就是採收期，這個年不知道怎麼過，紅豆農說：「種4、50年了不曾遇到今年這樣。」農民表示，以前一分地至少可以採收350斤紅豆，現在20斤不到，萬丹、新園、崁頂、東港加起來，總共9成無法採收，要政府幫幫他們。
屏東縣政府農業處處長鄭永裕說：「我門會再確定(原因)，之後再來看提報給農糧署，是不是給予適當的處置或是一些補貼。」屏東是紅豆重鎮大約佔全台7~8成產量，現在傳出採收會不如預期，恐怕未來對於下游的紅豆相關製品，會造成不小影響。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響