傅韻芳、江育綺 / 新北市
以前家家戶戶都習慣自己炸豬油,炸過的油往往直接倒入排水溝,進到河川時因無法被分解,而迫害河川生態。何祐君八年前意外在網路上看到肥皂的製作方式,就藉著網路給的步驟研究如何用回鍋油製作肥皂,他學會後就教導中和區外南里的里民,並鼓勵大家將回鍋油拿到里長辦公室回收,累積一兩公升時,再一同製作肥皂。 「小事能幫的盡量幫」 成環保志工 何祐君擔任中和區外南里的環保志工十年,現年五十多歲。他在小孩念小學時,就常常到學校擔任志工,幫忙打掃、擔任導護媽媽。而他說,想要付出純粹是抱著「貢獻不了什麼大事,但小事能幫的就盡量幫。」 他之所以成為里內環保志工是因為,他發現現代社會「不知道大家是不是不像以前一樣熱情,很多人住在公寓裡,但是公寓門口就算很髒,有人亂丟紙屑、狗狗隨地大小便,都沒什麼人要打掃」,因此當里長號召環保大隊時,何祐君就跟從他們的腳步,定期幫忙打掃里內環境。 研究肥皂製作方式 減少河川汙染 何祐君關心環境,他也發現到,過去家家戶戶常常自己炸豬油,而炸過後的油就倒進排水溝或是洗手台,「但這些油品進到河川後常常無法分解,像是流入淡水河後,就會造成水筆仔死亡。」 而何祐君照著網路給的制作流程試做肥皂且試驗成功後,他就把經驗教授給其他約九十名的里內環保志工還有想學的里民。 製作方式簡單 去汙力好又環保 何祐君將家中使用過的油回收作為原料,大約一公升的油、兩百八十公克的水,以及一百五十公克的氫氧化鈉,就可以做成十個分別為一百五十公克的肥皂,也可以加入香茅、精油,讓肥皂有香味。 何祐君說只要先把水和氫氧化鈉攪拌均勻後,就可以倒入收集好的回鍋油,將三者攪拌約十分鐘直到液體開始變的黏稠,就可以分裝到容器當中,經過兩個月的皂化時間,就可以使用了。 而「皂化」也就是於油與氫氧化鈉混合的反應,由於是製作肥皂過程的反應,而被命名。 里民劉小姐也是里內的環保志工,有時她也會收集家中的回鍋油,和何祐君一同做肥皂,她說:「肥皂的去污力很好,而且經過皂化流入河川後,就不會汙然我們的生長環境,真的很方便。」 但何祐君說,這些肥皂是使用回鍋油製造的,所以不適合拿來清洗身體,但是可以用來清洗廚房、鞋子等等。 怕浪費 民眾常常重複「食」用回鍋油 而用回鍋油製作肥皂的另個好處就是,讓大家不會因為怕浪費,而重複「食」用回鍋油。 何祐君說,以前大家炸油的時候,往往覺得炸過一次就要把油丟掉很浪費,所以會重複油炸兩三次,「但這樣其實很傷身體。」因此在大家知道回鍋油有新的用處後,「就覺得這些油有新的用處,不會覺得丟掉浪費而重複炸同一批油。」 回鍋油製成肥皂不但可以減少重複食用回鍋油所帶給身體的傷害,也可以降低油品帶給河川的汙染,何祐君說:「以前把油倒進河川會破壞河中生物的生長環境,用市售的清潔劑又會傷害我們的環境,為了不浪費而重複用同一批油油炸,現在用回鍋油製作肥皂,等於是減少我們對環境的破壞,也照顧我們的健康。」
民眾經何祐君的宣導,將回鍋油拿到里長辦公室累積起來,一同製做肥皂。 |
新聞來源:輔大-生命力
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