/ 苗栗縣
帶您到苗栗品嚐紅棗大餐，有紅棗香腸，紅棗東坡肉和紅棗炒飯，相當受到顧客歡迎。
一桌美味的料理通通是用紅棗做成的，有紅棗香腸，加入紅棗發酵酒，口感特別香，紅棗東坡肉，又Ｑ又軟，還有養生紅棗蛋糕，色香味俱全的紅棗子蘇魚，這道紅棗雞湯，放入烏骨雞熬煮一小時，養生又好喝，大家吃的津津有味。
每一道都是大廚的巧思，如何讓中藥材的紅棗入菜，考驗廚師的功力，這道紅棗炒飯，師傅把曬乾的紅棗去子之後再切成細小塊，加上配料爆香，大火快炒後，顧客聞得到紅棗香而看不到紅棗。
又香又有點甜味的紅棗炒飯，滋味很特別，苗栗盛產紅棗，來到果園，樹上結滿一顆顆紅綠相間小果子，吃起來口感脆脆甜甜的，晒乾後就能換化成一道道佳餚。
新聞來源：華視新聞
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