沒鹽分.養分 花腳蟹暴瘦剩4兩

謝忠義 報導  / 彰化縣

  七、八月份應該是彰化王功沿海花腳蟹盛產季節,但今年有錢恐怕也吃不到,因為颱風夾帶的豪大雨,沖淡海水鹽分跟養分,花腳蟹不是暴斃就是變瘦,從八兩重縮水到四兩。

  專賣花腳蟹的店家,水缸空蕩蕩,螃蟹呢?都到哪了,不是店家生意好,而是根本沒花腳蟹可以賣,唯一的這兩隻,卻一點都不肥美,瘦到不行,本來七、八月,正是品嘗王功花腳蟹的最佳時機,每年可以吃到八兩重的螃蟹,今年的體型,卻只有一半大,全都是拜颱風所賜。

  沒鹽,養分相對不足,不少花腳蟹都已經陣亡,能存活下來的只剩小蟹,想抓也抓不到,漁民放棄,把竹筏閒置在岸邊,今年愛吃花腳蟹的饕客,就算捧著大錢,恐怕也吃不到肥蟹了。

新聞來源:華視新聞



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