食神在這啦!

張肇元 蘇怡璇 報導  / 台北市

  只要有心,人人都可以是食神,來自全台灣餐飲管理科系共一百八十四名參賽者,齊聚ㄧ堂進行料理比賽,參賽者將利用主辦單位提供的CAS驗證產品,包括米、豬里肌肉、雞肉、冷凍魷魚片、雞蛋、生鮮菇及截切蔬菜等食材,設計烹調出創意料理。

  豬肉捲上起司外層用米飯緊緊包住最後可別以為是沾蛋汁油炸,奶油黃這一碗可是由國外進口的高級起司,所調成的秘密武器沾在飯糰上,下鍋油炸中吱吱作響,沒一會兒,兩面金黃酥脆的起司豬肉飯糰,就起鍋了,這可是全台灣獨一無二的頂級創意料理。

  全台一百八十四位餐飲科的學生齊聚一堂利用CAS驗證過的農產品為主題,進行創意的料理比賽比賽過程中比創意比廚藝也比體力,挑戰邁入廚師生涯的第一戰。

新聞來源:華視新聞



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