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台南縣麻豆鎮四十年碗粿老店，每天大排長龍，因為份量大料又實在，搭上特製含有蒜味的醬油，讓不少顧客是從小吃到大，還是愛得不得了。
剛炊好的碗粿一出爐，馬上就被排隊的人潮一個接一個買光光，看起來平凡的碗粿裡，到底有什麼好滋味？原來碗粿裡面有香菇、蛋黃、蝦仁和肉料，搭配他們的獨家醬料，可以交織出讓舌頭感動的好味道，讓每個吃過的人都一下子就把碗粿吃光光。
而且老闆堅持，從選米、淘米、研磨、下料、炊煮都要經過嚴格的品質管制，從第一代老闆娘阿蘭賣到女兒都長大了，味道都沒變。多年來一直都是賣二十五塊還沒有漲價，老闆堅持美味，希望讓每個從交流道下來的顧客，都吃了對味。（記者潘潔瑩 劉漢生 榮昊北報導）
新聞來源：華視新聞
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