綜合報導 / 台北市
台灣好好吃,帶您來嚐嚐道地的墨西哥捲餅,最特別的是,老闆特製的莎莎醬,降低了辛辣味,卻多了番茄番茄酸甜的濃厚滋味
烤箱裡起司正在高溫下快速溶化,香甜的小麥餅皮轉眼間變得金黃焦脆,烤好的起司餅皮,放上生菜,多汁的雞肉,墨西哥辣椒,還有最重要的莎莎醬,一轉眼,美味的墨西哥捲餅完成了。
一口咬下,濃郁的番茄滋味還有香料雞肉,充斥在嘴裡,小麥麵餅還有起司讓味蕾多了點緩衝,也多了更有嚼勁的口感。
一邊說著,一邊忍不住大咬一口,小小的攤子,不怎麼起眼,但卻傳出陣陣香氣,客人忍不住聞香停步,讓老闆非常驕傲。除了香料雞肉口味,還有加入了濃郁墨西哥牛肉醬的傳統口味,一樣也很受歡迎,老闆說,要打造不一樣的路邊攤文化,讓台灣路邊攤,也能吃到道地異國料理。
新聞來源:華視新聞
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