寧夏夜市湧人潮 小吃香氣猛撲鼻

 / 台北市

  台北知名的夜市不少,其中有一處小而美的夜市,是位在民生西路跟寧夏路口的寧夏夜市,許多攤位都是傳承五六十年的老招牌,很多都已經第二代當家,風味獨特。

  接近午夜,台北市西區的寧夏夜市燈火通明,人潮川流不息,熱騰騰的小吃香氣,在夏夜裡充滿吸引力。一走進夜市入口,就看到這一攤經營五十多年的老字號苦茶,各種清涼退火、保肝解熱的飲品,這裡通通都賣,苦茶、青草茶、蜂蜜茶,喝了又退火又爽口,古早的口味,還用古早的瓶子裝。

  這一攤蚵仔蝦仁麵線也有五十年的歷史,從東石產地直接運送,新鮮的鮮蚵配上肥美吃了彈牙的蝦仁,川燙後放進加了獨門滷汁跟勾芡的麵線裡,一碗風味獨特的新鮮麵線端上桌。

  飽餐一頓再來個甜品吧,寧夏夜市最熱門的香酥芋丸,濃細綿密的芋頭餡,包裹肉鬆、蛋黃,又香又酥,遠近馳名,連香港觀光客都來嚐鮮。

  懷舊傳統的味道,讓人一再品嚐,就算每天吃個兩攤,也要一個多月才能全部吃遍。(記者郭怡君 賴文忠報導)

新聞來源:華視新聞



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