/ 宜蘭縣
寒流來襲 ，喝鍋暖呼呼的養生雞湯，用老母雞熬煮十個小時，湯頭乳白濃稠，加上金華火腿和干貝，甘甜又滋補！
乳白色的濃稠湯頭散發一股雞肉的香氣，冒著白煙的滾滾高湯裡頭，一整隻的土雞，不管哪個部位的肉質煮得都相當熟透，雞皮幾乎是入口即化，非常軟嫩的口感連剛滿週歲的小朋友都可以品嘗！
鮮美的湯頭，大廚可是用老母雞和雞大骨熬煮，一熬就是十個小時，熬到湯汁濃稠，變成乳白色！加上道地的金華火腿和干貝來提味，不用加味精和鹽巴，只要和土雞再熬兩個半小時，就能喝到高湯的甘甜！
補氣養生的雞湯也不用擔心喝起來太油膩，因為大廚邊熬湯撈油脂，當您喝上一口，絕對只喝得到雞湯的清甜，配上一口彈牙的雞肉，如果再叫幾盤好菜，冬天吃補就這樣的美味最過癮！（記者張政慧、黃翊真、蘇瑋婷報導）
新聞來源：華視新聞
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