/ 新北市
輕鬆一下，先帶您來品嘗美食了，這是視覺效果相當華麗的火焰蝦，大廚當面料理，製造出大火烤蝦的震撼效果。
大廚直接把廚房搬到客人的餐桌上，在高溫三百度的石鍋，先放麻油和薑片，還有其他的辛香料、一起快炒，然後，把日本進口的蝦子一整盤倒進去，沒多久，蝦殼的顏色已經呈現紅色，這時，重頭戲來了，先倒入一點酒、再點火，火焰噴的這麼高，立刻吞噬整個石鍋，就是這麼炫的視覺特效，讓客人大開眼界。
其實，在上桌前，石鍋已經先預熱將近二十分鐘，還要在蝦子身上先塗上七味粉、胡椒粉、和鹽巴。重點是，和火融合的酒，不只是清酒，還有VODKA。
再看一次超華麗的上菜秀，不只視覺震撼，滿屋子更是瀰漫著，讓人目眩神迷的淡淡酒香。
新聞來源：華視新聞
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