李姿瑩 賴文忠 報導 / 台北市
正是老饕們品嚐螃蟹的最佳時機，有五星級飯店，特別精選東北角新鮮肥美的三點蟹，四人同行一人免費還能吃到飽，算下來，一個人平均吃六到七隻，就可以回本。
這滿滿一盤炒螃蟹，還沒端上桌，香味已經飄散開來。這一道桂花秋蟹，配上半熟的炒蛋，酥酥脆脆搭上滑嫩的口感，光是用看的就讓人食指大動，看看這位小姐，吃了滿桌，還嫌不夠。秋天正是螃蟹產卵的季節，五星級飯店精選台灣野生螃蟹，不但肥美生猛，還有滿滿的蟹黃，要用秋蟹全餐征服老饕的胃。招牌紹興嗆秋蟹，主廚先把蔥蒜辣椒在油鍋裡爆香，為了讓醬汁更好吸付，還將螃蟹灑上太白粉，再豪邁的倒入紹興酒，悶煮五、六分鐘等酒精揮發後，微嗆的酒味配上鮮甜的蟹肉，滋味一百分。
喜歡清淡的，還有清蒸秋蟹，直接沾上薑醋，螃蟹鮮甜的口感，在嘴裡化開。飯店業者推出四人同行一人免費，秋蟹全餐吃到飽的活動，讓老饕們既能省荷包，又能大飽口福。
那裡找?
- 西華飯店
- 地址：民生東路三段111號
- 電話：02-2718-1188
新聞來源：華視新聞
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