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全國大專廚藝競賽，吸引三十七個隊伍參加，冠軍可以獲得三十萬獎金，大家使出渾身解數，比的不只是廚藝，還有外場餐飲服務，參賽隊伍中，嘉南藥理科技大學，歷經八八水災，學校廚具全被沖毀，學生克難學習，比賽壓力大到一度哭出來。
來自全台兩百多位的廚藝好手，忙著跟時間賽跑，大家洗菜、切菜、切肉片，動作很快，得在三小時之內完成五道菜，來自嘉南藥專的學生，第一道前菜是香菇包上蔬菜，加上番茄，看他們細心擺盤，再加入熱騰騰的高湯，趕緊出菜了。另一邊，有人忙著燉煮紅燒雞肉及大骨高湯，有人烹煮紫山藥，接著再來第二道菜，過程也很複雜，豆腐加上洋蔥切片及烤雞胸肉，倒入山藥湯，湯還呈現兩種顏色的層次感，不只比菜還要比外場服務。仔細講解菜色，服務生們上菜、倒飲料，都是學問，嘉南藥專的學生他們說八八水災時，廚具全被大水沖毀，少了一個月的時間練習，大家壓力非常大。這是全國大專廚藝大賽，吸引三十七個隊伍報名參加，冠軍可以獲得三十萬獎金，而嘉南藥專的學生，順利晉級，下星期總決賽。
新聞來源：華視新聞
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