2013/03/14 18:58

愈吃愈餓! 玉米果糖增肥更傷"心"

楊依嘉 盧松佑 報導  / 台北市

  明明外型很瘦,但健康檢查竟會有脂肪肝過高的問題?這是現代女性常常遇到的狀況,醫生指出,那是因為我們生活當中充斥的麵包糕點和含糖飲料都含有玉米果糖,取代蔗糖,結果近年來的醫學研究發現,這種果糖,不如蔗糖或葡萄糖可以增加飽足感,反而會讓人一吃再吃,除了造成肥胖,還會導致心血管疾病增加的風險。

  廣告裡,介紹吃土司可以配果糖,吃水果也可以加果糖,果糖聽起來好像是水果糖,吃起來好像很健康,加上成本比蔗糖低,醫生說市面上包括珍珠奶茶汽水咖啡等含糖飲料,大部分都會添加這種人工玉米果糖代替,但現在吃果糖真的要注意,因為許多醫學研究報告都發現,攝取人工玉米果糖不會像蔗糖和葡萄糖一樣產生飽足感,而是愈吃愈餓。

  除了增加肥胖機率,還會導致心血管疾病,什麼飲料有這種玉米果糖,看外包裝標示有果糖、高果糖都是,民眾可以少喝,但是醫生說麵包糕點其實也會加果糖,但民眾光看包裝根本沒寫,怎麼知道,麵包店業者:哪些麵包會加到果糖,果糖原來不能算是好糖,民眾如果不想影響健康,最好含糖飲料、麵包、糕點還是少吃一點,多喝水少吃食品添加物,對健康的威脅才能降到最低。

新聞來源:華視新聞



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