隱藏版高鈉食物 不知不覺就過量

彭佳芸 黃瑞麟 報導  / 台北市

鈉攝取太多，長期下來容易導致高血壓、心血管疾病，但生活中其實有很多、隱藏版的高鈉食物，吃起來不覺得很鹹，鈉含量卻很高！像是白吐司、蘇打餅、魚丸、油飯等等，早上只要吃一份火腿蛋吐司，吃進的鈉，就達到成人每日建議攝取量的一半！

早餐一份火腿蛋吐司，方便又覺得吃得健康，其實不知不覺，已經攝取超過一千毫克的鈉！火腿是加工肉，鈉含量高，但原來白吐司，是隱藏版的高鈉食物！

兩片白吐司，就含有高達500毫克的鈉，加上火腿和抹醬，一份就有將近1200毫克的鈉，WHO建議成人一天攝取不超過2400毫克，光是一餐就已經達到一半！

生活中，其實有些食物，鈉含量比你想像得高。小蘇打、麵線，或是魚丸湯，吃起來不太鹹，卻是高鈉食物，國民營養調查就發現，台灣男高中生，每天攝取的鈉，都超過建議量的兩倍多，是高鈉一族，長期下來容易引發高血壓、和心血管疾病。

如果覺得吃太多鈉，可以多攝取香蕉、奇異果、，鳳梨、或是蔬菜，可以幫助排出，否則過多鈉，還會影響鈣質吸收，恐怕造成骨質疏鬆，孩子也可能長不高！

新聞來源：華視新聞