一提到四川,一般人都會聯想到麻辣的川菜以及川劇當中的變臉,國內知名飯店就特別請來了中國國寶級的藝人來台演出,結合了四川美食,要攻佔你的味覺和視覺。
金黃色的麵皮,在師父的巧手之下,切成一根根係如髮絲的麵條,這就是四川著名的小吃大刀金絲麵,運用巧妙的刀功,讓麵條香Q有嚼勁。這道宮保蟹腿,在大火快炒之下,散發出麻中帶辣的味道,還有這道充滿歷史典故的霸王別雞,一道道豐富的菜色一字排開,光用聞的就香的讓人受不了,每一道菜,都是運用了多種香料所料理出來的四川著名佳肴。(蔡郁潔 郭書銘)
新聞來源:華視新聞
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